ファンビッチャンエリアに佇む日本人オーナーによる和洋食居酒屋「凛屋」。
充実したメニューとあたたかな味でオープンよりファンから人気を集めている。
今回おすすめするのは「お刺身の盛り合わせ」だ。
日本からの輸入に頼らず、ベトナムの食材にこだわるオーナー自ら厳選した魚を使用。
国内産地直送によって、鮮度の高いお刺身を提供している。
ベトナムの美しい海から獲れる海鮮類は高品質な素材が多いのだそう。
特に赤貝やほら貝、石垣貝など貝類が旨味たっぷりでおすすめだ。
「お刺身の盛り合わせ」のお供には日本酒や焼酎を各種揃えており、
落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとその味を堪能できる。
またカウンター席はもちろん、個室（４～９名）も完備しており、
家族とのひとときや大切なお客様の接待など、
シチュエーションに合わせてチョイスできるのも嬉しいところ。
くつろぎの空間でベトナム産の高品質な海鮮を堪能してみてはいかがだろう。
凛家
住所：48A Huynh Man Dat St.,Binh Thanh Dist.,HCMC
営業：17:00~23:00
電話番号：029-7586-0631
