ハイバーチュンエリアにある日本人常駐の焼肉＆しゃぶしゃぶのお店「匠家」。
素材や味へのこだわりが強く、日本人にも定評がある。
今回紹介するのは、これからの季節におすすめの「豆腐チゲランチ」(12万VND）韓国ではチゲ鍋といえばたくさんの種類があるが、匠家のチゲ鍋はチョングッチャンという納豆入りのチゲ。
鶏ガラ出汁のコクのあるスープに豆腐と盛りだくさんの野菜で、野菜不足も解消できそう。
辛さは調整可能なので、辛いもの好きは注文時にリクエストを。
食べているうちに体がポカポカして、午後からも元気に過ごせそうだ。
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匠家 Takumi-ya
住：149 Bui Thi Xuan St., Hai Ba Trung Dist., Ha Noi
電：091-233-5000
営：月－金11:00～14:00/17:00～22:30
土日11:00～22:30
